為推進產(chǎn)學研深度融合,加快食品加工領域先進科研成果落地轉化,助力園區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,近日,銀川高新區(qū)管委會副主任楊曉慶先后邀請陜西科技大學食品科學與工程學院教授王任其、徐秦峰等食品領域專家,赴優(yōu)乳生物、億美生物、富楊食品等園區(qū)重點乳制品加工企業(yè)開展調研對接,推動高??蒲匈Y源與企業(yè)技術需求精準匹配。

調研組一行深入企業(yè)生產(chǎn)車間、研發(fā)實驗室,詳細了解企業(yè)原料收儲、生產(chǎn)工藝、質量控制、產(chǎn)品研發(fā)及技術瓶頸等情況。徐秦峰現(xiàn)場展示了乳蛋白含量和活性快速檢測新方法、羊乳駝乳中功能蛋白組分克級分離兩項先進科研成果,詳細介紹了技術原理、檢測效率、提純工藝及產(chǎn)業(yè)化應用前景。校企雙方圍繞乳蛋白快速檢測、功能蛋白分離提純、新產(chǎn)品研發(fā)等關鍵領域開展深入交流,就聯(lián)合技術攻關、科研成果轉化、人才聯(lián)合培養(yǎng)等方面達成初步合作意向。徐秦峰與優(yōu)乳生物負責人深入會談,就優(yōu)乳生物功能性特色乳制品加工二期項目在技術研發(fā)、成果轉化、工藝優(yōu)化等方面達成明確意向性合作,為企業(yè)高端化、功能化升級注入強勁創(chuàng)新動能。

此次對接活動,是銀川高新區(qū)持續(xù)深化校地合作、校企協(xié)同的務實舉措,有效打通了“高校研發(fā)—企業(yè)轉化—產(chǎn)業(yè)升級”的創(chuàng)新鏈條。下一步,銀川高新區(qū)將持續(xù)做好跟蹤服務,推動合作事項加快落地,助力企業(yè)攻克關鍵技術、提升核心競爭力,以科技創(chuàng)新賦能園區(qū)乳制品產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、功能化發(fā)展,為銀川高新區(qū)高質量發(fā)展提供強勁科技支撐。
(圖片來源:銀川高新區(qū))
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